Aalbessen – Bloedbessen 125gr
€5.99
€3.99
Rode bessen, ook wel bekend als aalbessen, zijn vruchten met een typische friszure smaak. Ze zijn klein van formaat, ongeveer een centimeter in doorsnee, maar zijn wel erg gezond. Ze zijn donkerrood van kleur en worden vaak gebruikt in desserts. Rode bessen zijn rijk aan vitaminen en mineralen, waardoor ze een waardevolle toevoeging zijn aan een gezond dieet.
Een opvallende eigenschap van rode bessen is hun hoge gehalte aan vitamine C, wat bijdraagt aan een gezond immuunsysteem. Daarnaast bevatten ze ook kalium, fosfor en vezels, evenals andere B-vitaminen zoals B1, B2, B3, B6, vitamine E, betacaroteen (provitamine A) en foliumzuur (vitamine B11). Ze bevatten ook mineralen zoals calcium en magnesium.
Rode bessen zijn oorspronkelijk afkomstig uit Europa en West-Azië. Ze groeien aan takjes en hebben vaak nog een kroontje dat voor het eten verwijderd kan worden. Naast rode bessen bestaat er ook een witte variant, de witte bes. Deze bessen zijn crÚmekleurig, iets kleiner van formaat en hebben een zoetere smaak. De witte bes is oorspronkelijk ontstaan als een zaailing van de rode bes.
Beide varianten van de aalbes, zowel de rode als de witte, zijn een smakelijke en voedzame keuze om toe te voegen aan maaltijden, desserts of als snack. Ze zijn een goede bron van belangrijke vitaminen, mineralen en vezels, en voegen een heerlijke smaak toe aan gerechten.