Bakje snack komkommers
€2.99
Mini komkommers zijn niet alleen verfrissend en lekker als tussendoortje, maar ook nog eens ontzettend gezond. Met hun knapperige textuur en lichtzoete smaak zijn ze perfect om uit het vuistje te eten of als toevoeging aan een gezonde salade. Het is bijna niet te geloven dat zo'n kleine groente zoveel gezonde voedingsstoffen bevat. Zo zitten mini komkommers vol met vitaminen zoals provitamine A, vitamine B1, B2, B3, B6, B11, C en E. Ook zijn ze rijk aan mineralen zoals kalium, fosfor en calcium. Bovendien bevatten ze weinig calorieën, waardoor ze ideaal zijn als gezonde snack.
De geschiedenis van de komkommer gaat terug tot 3000 jaar geleden in India, waar ze oorspronkelijk vandaan komen. Via de Egyptenaren en de Romeinen is de komkommer uiteindelijk in Europa terechtgekomen, waar ze tegenwoordig ook veel worden geteeld. Mini komkommers zijn een jongere en kleinere versie van de volwassen groente en hebben een intensere smaak doordat de smaak is geconcentreerd in een kleiner oppervlak. Dit maakt ze niet alleen lekker, maar ook nog eens erg decoratief op het bord. Het is dan ook niet verwonderlijk dat minigroenten steeds populairder worden als ingrediënt in gezonde maaltijden.