Onze Pittige Tante heeft een rijping van minimaal 25 weken achter de rug. Hierdoor ontstond een zalige belegen biologische kaas. Pittig van smaak maar niet te scherp.
De smaak is zo verfijnd dat zelfs liefhebbers van louter jonge kaas, met veel plezier een stuk Pittige Tante eten. Deze goed belegen kaas is uniek van smaak. Een eerlijke kaas, waar de biologische basis van afspat.
Deskundigen waarderen de verrassend smeuiige en volle smaak van Biostee kazen, vandaar dat ze zowel nationaal en internationaal in de prijzen vallen!
Onze kaas is zo bijzonder omdat ze:
- Gemaakt wordt van melk van onze eigen boerderij
- Verkaasd wordt op de zorgboerderij
- 100% vegetarisch gestremd is
- Romig en vol van smaak is
Om de vruchtbare klei in conditie te houden telen we rustgewassen, zoals grasklaver en luzerne. De klaver maakt stikstof aan, waardoor het gras groeit en wij minder mestaanvoer nodig hebben. De grasklaver is goede voeding en voeren we daarom aan onze koeien. Die zorgen daardoor voor zéér goede melk, waardoor u kunt genieten van uitmuntende biologische kaas van Nederlandse bodem. Deze kaas wordt geproduceerd door de
in Ouddorp. Dat hoeft u niet van ons aan te nemen, dat moet u zelf maar proeven. Eet smakelijk!
