Braziliaanse koffie kent een smaak met een lage aciditeit (zuurgraad) en een milde body. De koffie is vaak zoet met chocolade en nootachtige smaken. De Capricornio wordt geleverd met een zoetheid die doet denken aan rozijnen. Een krachtige espresso, uitermate geschikt voor het maken van cappuccino’s en lattes. De Capricornio koffieboon is ook geschikt voor het zetten van filterkoffie.
Kenmerken
SMAAK: ZACHT, LICHT, ZOET, PURE CHOCOLADE, HAZELNOOT
GESCHIKTHEID: NORMALE KOFFIE OF FILTER KOFFIE
BRANDING: MEDIUM ROAST
MALING: HELE BONEN
