Jonge Noord-Hollandse, Goudse
€7.62
De Jonge kaas Noord Hollandse Goudse
Deze Jonge kaas Noord Hollandse Goudse is de jongste in het assortiment. Waarna de kaas 4-6 weken gerijpt op houtenplanken. Daardoor ontwikkelt deze jonge kaas zijn smaak tot een heerlijk romige kaas. Je herkent een echte Noord Hollandse goudse aan het stempel op de kaas. Daaraan kun je precies zien waar deze kaas vandaan komt.
Waar wordt deze kaas gemaakt?
Deze Jonge kaas Noord Hollandse Goudse is gemaakt van 100% weidemelk (gepasteuriseerde), afkomstig van boeren uit Noord Holland. Deze streek is van belang omdat deze koeien grazen op blauwe kei. Daardoor geeft het een smaakvol gras. Daarom proef dat terug in de kaas. Daarna wordt de kaas bereid door de beste kaasmeesters van de kaasmakerij in Lutjewinkel.