Bieflappen worden in vacuüm verpakt per ca. 250 gram.
Deze zijn uitermate geschikt voor op de BBQ, goed heet >200 graden en dan kort ’tikken’. De kracht zit in kort!
marinade tip!
beetje ketjap, olijfolie,
geperste knoflook, honing en eventueel
klein scheutje wijn mengen
Bij Weiderund laten we u graag zien waar ons vlees vandaan komt. Geen ingekocht vee, maar runderen die op onze eigen boerderij in Westmaas geboren worden. We hebben niets te verbergen en streven naar transparantie. Onze focus ligt op pure, antibiotica- en hormoonvrije kwaliteit. Onze passie voor dieren en het milieu zit in onze genen. Kom gerust langs en ontdek het zelf op onze boerderij.
Ontdek de heerlijke smaak en kwaliteit van onze bieflap, een veelzijdig stuk vlees dat perfect is voor verschillende gerechten. De bieflap is afkomstig van ons Weiderund en wordt met zorg en vakmanschap bereid. Het malse vlees heeft een volle smaak en is ideaal om te grillen, bakken of marineren. Geniet van sappige en malse happen biefstuk, perfect voor een smaakvolle maaltijd.
Onze klanten zijn dol op de bieflap van Weiderund. Ze waarderen de eerlijke herkomst en de zorgvuldige bereiding. Het vlees is mals en sappig, met een rijke smaak die echt tot zijn recht komt. Hoeksche Waarders zijn vooral trots op dit lokale product, dat met liefde en toewijding wordt geproduceerd. Proef zelf de kwaliteit en geniet van een heerlijke bieflap van Weiderund, rechtstreeks uit de Hoeksche Waard.
